超臨界萃取技術(shù)原理,、萃取裝置及技術(shù)特點(diǎn)
超臨界流體萃?。⊿FE,，簡(jiǎn)稱(chēng)超臨界萃取）是一種將超臨界流體作為萃取劑,，把一種成分（萃取物）從混合物（基質(zhì)）中分離出來(lái)的技術(shù),。二氧化碳（CO2）是常用的超臨界流體。
技術(shù)原理
超臨界流體萃取分離過(guò)程的原理是超臨界流體對(duì)脂肪酸、植物堿,、醚類(lèi),、酮類(lèi)、甘油酯等具有特殊溶解作用,，利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系,，即利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的,。在超臨界狀態(tài)下，將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸,，使其有選擇性地把極性大小,、沸點(diǎn)高低和分子量大小的成分依次萃取出來(lái)。
萃取裝置
超臨界萃取裝置從功能上大體可分為八部分：萃取劑供應(yīng)系統(tǒng),，低溫系統(tǒng),、高壓系統(tǒng)、萃取系統(tǒng),、分離系統(tǒng)、改性劑供應(yīng)系統(tǒng),、循環(huán)系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng),。具體包括二氧化碳注入泵、萃取器,、分離器,、壓縮機(jī)、二氧化碳儲(chǔ)罐,、冷水機(jī)等設(shè)備,。由于萃取過(guò)程在高壓下進(jìn)行，所以對(duì)設(shè)備以及整個(gè)管路系統(tǒng)的耐壓性能要求較高,，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)微機(jī)自動(dòng)監(jiān)控,，可以大大提高系統(tǒng)的安全可靠性，并降低運(yùn)行成本,。
技術(shù)特點(diǎn)
1）超臨界流體CO2萃取與化學(xué)法萃取相比有以下突出的優(yōu)點(diǎn)：
(1)可以在接近室溫(35-40℃)及CO2氣體籠罩下進(jìn)行提取,，有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散,。因此，在萃取物中保持著藥用植物的全部成分,，而且能把高沸點(diǎn),，低揮發(fā)度、易熱解的物質(zhì)在其沸點(diǎn)溫度以下萃取出來(lái),；
(6)壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過(guò)程的參數(shù),。通過(guò)改變溫度或壓力達(dá)到萃取目的,。壓力固定，改變溫度可將物質(zhì)分離,；反之溫度固定,，降低壓力使萃取物分離，因此工藝簡(jiǎn)單易掌握,，而且萃取速度快,。
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